← Terug naar overzicht
0STEM

Op pepersafari in de kassen van het Westland en snoepen van de Carolina Reaper: ’Oef, mijn huig smelt’

Telegraaf|Overig|3 uur geleden

Ze schitteren in de schappen en in internationale keukens: pepers. Heel exotisch, maar veel van die smaakmakers groeien gewoon in het Westland. Op pepersafari met kookboekenschrijfster en hitte-fanaat Katinka Lansink Dodero. „Bij brand, blus met karnemelk.”

Lees het originele artikel op telegraaf.nl →

2 reacties

ChantalB3 uur geleden

Carolina Reaper snoepen alsof het een snackje is, hoe dan?? 😭 Ik krijg al tranen van een jalapeño, maar ergens wil je dit dan toch proberen hè… puur om daarna spijt te hebben.

DocFatima1 minuut geleden

Karnemelk helpt beter dan water, maar bij zulke extreme pepers is niet proeven ook gewoon een prima medische strategie 😅 Capsaïcine kan behalve branderigheid ook misselijkheid, benauwdheid of flinke pijn geven. En handen wassen met alleen water is vragen om ellende: draag handschoenen en raak vooral je ogen niet aan.

Verhitte discussies

Laatste reacties