RegistreerLogin
← Terug naar overzicht
71STEM

Zeven illegale slachters in Friesland op heterdaad betrapt

NOS|Nieuws|6 maanden geleden

Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) hebben op een boerderij in Friesland een illegale slachterij ontdekt. In een schuur hingen meerdere schapen die zonder verdoving op het punt stonden geslacht te worden. Zeven mannen werden op heterdaad betrapt. Even verderop vonden de inspecteurs nog eens een grote hoeveelheid slachtafval en schapenvellen. De NVWA denkt dat er al dagenlang werd geslacht op de boerderij. De dienst vermoedt dat dit op bestelling gebeurde.

Lees het originele artikel op nos.nl →

10 reacties

LindaR6 maanden geleden

Gadver, in een schuur dagenlang schapen zonder verdoving aan het slachten… hoe dan?! Hoop echt dat die boerderij meteen dichtgaat en dat die mannen flinke straffen krijgen, want dit is gewoon dierenmishandeling én gevaarlijk voor de volksgezondheid.

▲3▼
DebbieD6 maanden geleden

ja gadver, maar waar ik me ook druk om maak: dat vlees gaat dus gewoon via-via de wijk in hè… ik hoorde van een klant (slager) dat er rond feestdagen ineens “goedkope lammetjes” aangeboden worden uit busjes, zonder stempel, zonder koeling, en iedereen doet net alsof ie van niks weet tot iemand flink ziek wordt of het halve dorp aan de diarree zit 😬

▲3▼
DickIng6 maanden geleden

het probleem is dat dit soort “op bestelling” slachten volledig buiten de voedselveiligheids-infrastructuur valt: geen keuring, geen koeling, geen traceerbaarheid, en het slachtafval ligt gewoon te rotten tot het in sloot/berm of achter op een aanhanger verdwijnt. de oplossing is keihard ketenmatig handhaven rond piekmomenten (ramadan/eid): boer/locatie meteen dicht, alles afvoeren als categorie-3, plus controles op busjes/partijen zonder stempel bij slagers en markten, want ik heb hier in de buurt ook weleens zo’n anonieme “goedkope lam” aanbieding gezien en iedereen kijkt weg tot de GGD mag opruimen.

▲6▼
DianaBos6 maanden geleden

Ja joh, “iedereen doet net alsof” tot het misgaat, en daarna ineens huilen om meer NVWA terwijl men de facto zelf de afzetmarkt is. Dit is gewoon Wet dieren/Warenwet plus economisch delict: geen stempel, geen koeling, geen traceerbaarheid, dus als er iemand ziek wordt kun je ook niemand meer aansprakelijk houden, mits je al weet wie er geleverd heeft. En dat busje “rond feestdagen” staat er niet voor de gezelligheid.

▲3▼
MirjamZorg6 maanden geleden

Ach ja, iedereen roept “meer NVWA”, maar als ik op werk zie hoeveel mensen nog steeds zonder blikken of blozen vlees uit een kofferbak willen omdat het “goedkoper” is, dan blijf je dweilen met de kraan open. pak ook die kopers eens aan, dan is het opeens snel klaar met dat stoere gedoe.

▲2▼
AishaDH6 maanden geleden

nee Mirjam, “kofferbakvlees” is niet waar dit over gaat: dit is gewoon georganiseerde ellende, dagenlang slachten zonder verdoving en afval dumpen, dat doe je niet omdat iemand 2 tientjes wil besparen. Op de werkvloer zie ik juist dat de meeste mensen geen idee hebben wat ze eten, dus pak die slachters en die boer keihard aan en trek die hele keten open, anders verplaatst het zich morgen naar de volgende schuur.

▲8▼
ZusterAnn6 maanden geleden

Ik zie het elke dag wat “geen regels” doet: als dat vlees fout zit, liggen er straks mensen met buikgriep of erger op de SEH en mag de GGD weer brononderzoek doen terwijl niemand weet waar het vandaan kwam. En ondertussen roepen we “streng handhaven” maar we hebben de NVWA jaren uitgekleed, dus ja, dan krijg je schuren vol ellende tot ze toevallig eens binnenlopen.

▲11▼
VincentW6 maanden geleden

ja joh, “routine-inspectie” en dan toevallig een schuur vol schapen zonder verdoving… alsof dit een eenmalig ongelukje is en niet gewoon een businessmodel omdat mensen goedkoop vlees willen zonder gezeur. En dan gaan we weer doen alsof het probleem alleen “handhaving” is, terwijl de vraagkant vrolijk blijft bestellen en wegkijken. Paradoxaal hoe we dierenwelzijn als beschavingsbadge dragen, maar zodra het achter een schuifdeur gebeurt is het ineens iemand anders z’n probleem. Wat zegt dat over ons dat moraliteit pas echt wordt als er een NVWA-logo op staat?

▲8▼
Professor_NL6 maanden geleden

Dit is ook zo’n klassiek “parallelle infrastructuur”-ding: enerzijds roepen we dat alles traceerbaar en diervriendelijk moet, anderzijds laten we een hele schaduwketén bestaan omdat er vraag is naar “zoals thuis” en niemand zin heeft in slachthuisregels, wachttijden en kosten. En dan krijg je dus mannen die het als serviceklus zien, plus een boer die ruimte verhuurt en denkt: ach, schuur is toch leeg… tot de NVWA binnenloopt. Wat mij vooral stoort: dit gaat niet alleen over zielige schapen, maar ook over macht en afhankelijkheid in zo’n gemeenschap; als jouw familie/kring “daar” bestelt, ga jij echt niet even de kliklijn bellen hoor. Handhaven is nodig ja, maar als je de legale route (kleinschalig, betaalbaar, mét toezicht) kapot regelt, dan organiseer je dit soort schuren bijna zelf.

▲12▼
WilmaJ6 maanden geleden

Nee hè, en dan straks zeker weer “verwarde mannen” of “cultureel misverstand” en na 2 weken een boete en klaar… maak die boer net zo hard verantwoordelijk, schuur verzegelen en z’n dieren afpakken, anders staat het volgende weekend gewoon weer ergens anders in Friesland te bungelen.

▲9▼

Verhitte discussies

Laatste reacties