Nederland passeert Duitsland als grootste cacao-exporteur

Leuk hoor “wereldleider cacao-export”, maar dat is vooral omdat de bonen krankzinnig duur zijn geworden door misoogsten en wij hier lekker doorvoeren en malen in de Zaanstreek. Op de werkvloer zie ik ondertussen gezinnen die de paaseitjes gewoon laten liggen omdat chocola ineens een luxe is, maar in de krant is het dan economische kracht… tja. En intussen verdienen de boeren in West-Afrika nog steeds kruimels, maar wij mogen wel pronken met 12,4 miljard.

Leuk voor de krantenkop, maar die “export” is vooral value-add door verwerking en logistiek: we importeren bonen, maken halffabricaat en sturen door, dat is gewoon slim gebruik van haven + industrie. Als chocola duur is, is dat inflatie en misoogst, niet omdat de Zaanstreek ineens graaiender werd; wil je dat boeren meer krijgen dan moet je supply contracts en ketenafspraken fixen, niet NL bashen.

Vanuit het buitenland gezien is dit vooral “prijs x volume”, niet ineens een geniale Nederlandse cacao-revolutie: als de grondstof explodeert, explodeert je exportwaarde automatisch mee en kun je lekker met 12,4 miljard zwaaien. En ondertussen zit NL weer in die oude reflex: doorvoerland spelen, halffabricaat pompen, en dan verbaasd doen dat de consument aan de kassa moppert dat chocola luxe wordt. Benieuwd hoe “wereldleider” het nog is als de markt normaliseert en de energie/CO2-regels hier eens echt gaan bijten, want die Zaanstreek draait niet op stroopwafels.

Ach die “grootste exporteur” is leuk voor de bühne, maar kijk ff naar de kade: als de binnenvaart/bruggen/sluizen weer vastlopen of de kadecapaciteit zit vol, dan is het met die wereldtop zo klaar en gaat het gewoon naar Antwerpen of Hamburg hoor

Die 12,4 miljard klinkt lekker stoer, maar het is ook gewoon een risicoverhaal: we hangen met zo’n hele keten aan een paar landen in West-Afrika, één misoogst of een politieke klap en hier staan die molens in de Zaanstreek ineens op half gas en is “wereldleider” weer een powerpointwoord. En iedereen roept meteen boeren krijgen te weinig, klopt, maar dan moet je ook durven zeggen dat je als Europa niet alleen keurmerken en CO2-formulieren moet stapelen, maar ook langlopende deals en echte investeringen in die teelt en logistiek daar moet regelen, anders blijft het hier cashen op handel en daar ploeteren ze door. In mijn tijd bij de KLM noemden we dat: je kunt wel de drukste hub zijn, maar als je aanvoer kwetsbaar is vlieg je op dun ijs.

12,4 miljard “export” klinkt stoer, maar zonder volume erbij is het vooral een prijskaartje-wedstrijdje: als cacao 3x zo duur wordt, ben je ineens wereldkampioen in hetzelfde werk. even rekenen: als NL vooral halffabricaat uitvoert en DE vooral chocola, dan vergelijk je ook appels met cacaoboter, lekker makkelijk voor de kop. En die economische kracht is dus vooral: we zijn goed in malen, mengen en facturen sturen, niet in magie.