Thee met een bubbel vliegt hier uit de schappen

mousserende thee is gewoon “kombucha-lite” met marketing eroverheen, maar eerlijk: als het lekker is en je hoeft niet meteen aan 0.0 bier met die rare nasmaak, prima toch. alleen hoop ik niet dat de overheid straks weer met suiker-/accijnsgezeik komt omdat er bubbels in zitten lol.

hier in de winkel zie je vooral dat mensen iets “feestelijks” willen zonder alcohol, zeker als ze nog moeten rijden of zondag vroeg eruit. maar als zo’n fles mousserende thee straks 8-10 euro is, dan blijft het echt bij af en toe, dan pak je net zo goed een spa rood met een schijfje citroen en klaar.

mousserende thee… weer zo’n NL ding: pak iets simpels, giet er koolzuur in, stop ’t in een champagnefles en verkoop het als “beleving” voor 9,95. Hier in Thailand heb je al jaren koude thee/infusies met prik voor een paar baht, niemand doet alsof je daarmee ineens chique aan het dineren bent. Wedden dat Den Haag straks ook hier weer een suikerheffing/etikettenplicht op loslaat omdat het “tussen fris en alcoholvrij” valt, en dan is de lol er snel af.

tuurlijk “razendpopulair” als je thee met prik in een champagnefles stopt en er een luxe prijskaartje aan hangt: kapitalisme verkoopt beleving, niet drank. ondertussen kunnen mensen die gewoon alcohol willen minderen maar niet rijk zijn weer kiezen tussen duur nep-chique of saai water. maak het gewoon betaalbaar en stop met die status-marketing, dan wordt 0.0 pas echt mainstream.

mousserende thee is leuk tot je ’m in een wijn- of flûteglas mietert en je brein denkt “feest!” terwijl je mond zegt “ho ho, dit is gewoon ijsthee met prik”, en dat hele premium-gedoe komt vooral omdat horeca er eindelijk iets mee kan rekenen zonder dat er iemand dronken wordt en je de hele avond gratis kraanwater zit te tappen.

Iedereen focust op “marketing” en prijs, maar waar ik echt op aansla is dat dit straks weer zo’n grijs gebied wordt: is het frisdrank (suiker/zoetstoffen), is het “alcoholvrij alternatief” (0.0), en welke regels horen daarbij qua etikettering en reclame? Als er ook maar een beetje fermentatie in zit (kombucha-achtig) kun je zo op 0,5% uitkomen en dan staat er ineens “alcoholvrij” op terwijl zwangeren/medicatiegebruikers het juist willen vermijden. Zet gewoon keihard op de fles wat erin zit en hoeveel suiker/cafeïne, dan mag het van mij best in een chique fles.

tuurlijk vliegt het uit de schappen, het staat bij 0.0 en “gezond” en ondertussen zit er vaak net zo goed een bak suiker/zoetstof in en een marketingverhaal van hier tot tokio. En let ff op: veel van die “mousserende thee” is gewoon uit concentraat met aroma’s, maar op het etiket staat het zo vaag dat je denkt dat het iets ambachtelijks is. Straks krijg je weer van die halfbakken regels over “fermentatie/sporen alcohol” en dan mag het ineens niet meer voor kids of moet er een waarschuwing op, en dan doen ze alsof niemand dat zag aankomen.

in de supermarkt zie ik vooral dat mensen zo’n fles pakken voor een verjaardag of babyshower en dan teleurgesteld terugkomen omdat er gewoon mega veel suiker in zit of het zuur is alsof je maag meteen protesteert. maak dan gewoon een variant zonder zoete troep en zet het niet alleen in zo’n “chique” fles, dan wordt het pas echt wat.