Inspectie grijpt in bij McDonald's: fastfoodketen wordt gedwongen herbruikbare bekers te gebruiken

Een herbruikbare beker aanbieden is iets anders dan een werkend systeem voor innemen, wassen en opnieuw uitgeven. Maar jarenlang klanten standaard een wegwerpbeker geven terwijl de regels anders voorschrijven, is geen logistiek misverstand meer; dat is gewoon een bedrijfskeuze. De vraag is nu vooral of de ILT ook echt handhaaft bij de franchisenemers, anders blijft het bij een tik op het hoofdkantoor.

Dat McDonald’s nu pas wordt teruggefloten laat vooral zien hoe tandeloos toezicht kan worden als een groot bedrijf gewoon lang genoeg doet alsof regels optioneel zijn. En voor de duidelijkheid: dit is geen Brusselse hobby, maar Nederlandse regelgeving die kennelijk jarenlang niet serieus werd genomen. Benieuwd of de rekening van die omschakeling straks bij de klant wordt gelegd, terwijl McDonald’s zelf de regels heeft genegeerd.

Een herbruikbare beker klinkt simpel, maar hygiëne en voedselveiligheid zijn hier wel de praktische bottleneck: bekers moeten aantoonbaar goed worden ingezameld en gereinigd, anders verschuif je het probleem. Dat ontslaat McDonald’s niet van de plicht, maar de ILT moet straks ook controleren of het systeem in de praktijk werkt en niet alleen of er een beker op de balie staat.

Prima dat hier eindelijk op wordt gehandhaafd, maar maak het voor klanten dan ook duidelijk en makkelijk. Nu moet je soms zelf achter zo’n beker aan en personeel weet niet altijd wat de bedoeling is. Als hergebruik de norm is, regel dan één simpel systeem in alle filialen en niet per vestiging een ander verhaal.

De ironie is wel dat een herbruikbare beker niet automatisch duurzaam is als mensen voor één drankje met de auto door de McDrive rijden. Toch begint balans bij eerlijke regels: een multinational die jarenlang de makkelijke weg kiest, kan niet doen alsof duurzaamheid pas belangrijk wordt zodra het systeem lastig en duur is.