Michelinster, 38 graden en een duik in de Vecht: zo blijft de brigade van chef Wilco Berends koel
Het is hard werken in de keuken van een van de prestigieuste restaurants van Nederland. De gerenommeerde chef-kok Wilco Berends van sterrestaurant De Nederlanden in Vreeland staat in de bloedhitte te...



/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/06/12161339/240626CUL_2033753166_rahman-rotated.jpg)



/https://content.production.cdn.art19.com/images/73/ca/48/50/73ca4850-e3d5-4c5c-81ff-496e6485ba02/9ec4f9d60fc310efc32049587cd354c2a159e6a90a228ac2c391e824d70d0eb9c2570eb994a5c8c996032bd349edce7a474e429f8b2211e0cb7f91eb993821ea.jpeg)


:format(jpeg):fill(f8f8f8,true)/s3/static.nrc.nl/taxonomy/06b57cb-AanZet_itemafbeelding.png)

:format(jpeg):fill(f8f8f8,true)/s3/static.nrc.nl/bvhw/wp-content/blogs.dir/114/files/2019/07/roosmalen-marcel-van-online-homepage.png)