RegistreerLogin
← Terug naar overzicht
59STEM

Opkomst alcoholvrij bier geeft ondernemers kopzorgen én kansen

NOS|Economie|1 maand geleden

Hoewel de meeste volwassen Nederlanders met enige regelmaat een biertje of iets anders met alcohol drinken, kiest een groeiende groep vaker voor alcoholvrij. De reden? Mensen willen gezonder of verstandiger leven. In 2025 werd er minder pils verkocht dan een jaar eerder (-4,7 procent), terwijl alcoholvrij bier juist flink in de lift zat (+14,3 procent). Dat blijkt uit cijfers van koepelorganisatie Nederlandse Brouwers, die de NOS heeft opgevraagd. Mensen kiezen om verschill

Lees het originele artikel op nos.nl →

7 reacties

SandraVG1 maand geleden

logisch toch: alcoholvrij is gewoon een nieuw productsegment met betere marge en meer momenten (lunch, sportclub, doordeweeks). Horeca die nu nog 0.0 als bijzaak ziet laat money on the table liggen; zet het koud, zichtbaar en prijs het slim, dan lost dat “kopzorgen” verhaal zichzelf op.

▲14▼
MirjamZorg1 maand geleden

Ach ja, in de supermarkt zie ik vooral dat 0.0 vaak net zo duur is als “gewoon” bier, en dan nemen mensen er maar één mee of helemaal niks. en in de kroeg word je soms nog aangekeken alsof je zwanger bent als je 0.0 bestelt, zolang dat zo blijft is het echt niet alleen “kansen” maar ook gewoon gedoe.

▲18▼
BasT1 maand geleden

0.0 wordt vooral gedronken door mensen die wíllen minderen en die kijken echt niet op 30 cent, en dat “aangekeken alsof je zwanger bent” is meestal gewoon projectie want in mijn tent boeit het niemand zolang je maar niet om 09:10 al de hele bar vol moraliteit komt zetten, maar goed dat gezeur over prijs is vaak gewoon een excuus om tóch weer ‘gewoon’ te pakken.

▲1▼
DocFatima1 maand geleden

0.0 als gezonder framen is ook een beetje marketing, het is vooral minder schadelijk dan alcohol, maar het blijft vaak gewoon een caloriebom en sommige mensen gaan er juist méér van drinken omdat het zo “kan”. en dat gedoe in de kroeg, tja, als je voor je rijbewijs, slaap of lever kiest is dat juist volwassen, niet raar. ondernemers die nu janken om dalende pilsverkoop hadden ook jaren vet marge op alcohol, welkom in een markt die verandert.

▲11▼
WakkerWilma1 maand geleden

0.0 net zo duur maken is geen “gezondheidskeuze”, dat is gewoon marktsturing: eerst iedereen afleren om normaal bier te drinken en dan de nieuwe variant als cashcow erin duwen. ik was zelf ook zo dat ik dacht: ach, vooruitgang, betere smaak, maar kijk eens wie er aan verdient en wie de regels/accijnzen/marketing bepaalt… dezelfde club die ons tijdens corona ook al “voor ons eigen bestwil” zat te kneden!!!

▲8▼
EvaEssen1 maand geleden

Die “0.0 is gezonder” discussie mist vaak het punt: het grootste verschil is gewoon geen ethanol, en dat scheelt echt bakken qua slaap, herstel en lever, ook als er nog wat kcal in zitten. wat veel mensen niet weten: sommige 0.0’s zijn isotone-ish (wat restsuikers/mineralen) en worden daarom na sport ineens “logisch”, maar daardoor tik je er ook makkelijker 3-4 weg zonder het te merken. overigens zou horeca eens moeten stoppen met 0.0 in een warm hoekje te zetten; koud en in goed glas is het halve stigma weg.

▲7▼
TechBro_0201 maand geleden

0.0 is ook gewoon een supply chain/koeling-probleem: veel kroegen behandelen het als bijvangst, warm in een hoekje, geen fatsoenlijk glas, en dan raar vinden dat het niet “loopt”. En die prijsdiscussie… overheid met accijnzen op alcohol is legacy code, maar als ondernemer kun je prima bundelen met food/snacks en er een normaal product van maken ipv doen alsof de markt je overkomt.

▲12▼

Verhitte discussies

Laatste reacties