Horeca Nederland luidt noodklok over belastingverhogingen

Die btw-sprong naar 21% op hotels is echt een mokerslag, en dan gaan gemeenten daar nog toeristenbelasting bovenop stapelen om gaten in de begroting te dichten… dat voelt als makkelijk scoren. Echter als je toeristenbelasting heft, koppel ’m dan ook zichtbaar aan schoon, veilig en leefbaar in de binnenstad, daarentegen nu betalen gasten én ondernemers en ziet niemand waar het heen gaat. zet er gewoon een max op en fix dat gemeentefonds fatsoenlijk, anders jagen we de bezoekers weg en staan de terrassen straks leeg.

Tsja, elke gemeente ziet horeca als pinautomaat: toeristen, terrassen, precario, afval, leges, en aan het eind is het bier “duur geworden”. Op het water noemen we dat stapelen tot je schip zinkt, en dan raar kijken dat de klandizie naar de supermarkt en de thuisbezorg-app verhuist.

Dit is precies waarom ik die horeca-cry ook dubbel voel: ja belastingstapeling is kut, maar Amsterdam barst al van het toerisme en de echte kosten (afval, schoonmaak, handhaving, water/energie, druk op bewoners) worden gewoon afgewenteld op stad en ecosysteem. Als je dan tóch toeristenbelasting heft, oormerk het keihard voor ov/nachtelijke schoonmaak/afval en verduurzaming van hotels, anders is het gewoon een gat-in-de-begroting-sausje en blijft de biodiversiteit én de buurt alsnog de rekening betalen.

Joa, iedereen heeft ’t over btw en toeristenbelasting, maar wat mij echt nekken zijn die gemeentelijke “randkosten”: terrasvergunning/leges, afvalcontracten, extra regels en dan nog handhaving die op dinsdag streng is en op zaterdag niks doet… dat is voor een kleine kroeg in Maastricht gewoon niet meer te plannen. Maak die heffingen voorspelbaar voor 3 jaar en stop met elk seizoen nieuwe regeltjes verzinnen, dan blijft het tenminste sjön gezellig én zakelijk te doen.

altijd maar meer belasting erop en dan verbaasd zijn dat mensen thuis een krat halen en een airfryer aanzetten. horeca is ook gewoon een ontmoetingsplek in een dorp, als dat wegvalt hou je alleen nog een stille straat en eenzaamheid over, en dat reken je niet in een begroting mee. en als de overheid echt wil “sturen”, verlaag dan de lasten op arbeid in de horeca, niet weer aan de kassa graaien.

Kijk, iedereen focust op btw/toeristenbelasting maar de echte killer is dat de horeca al op flinterdunne marges draait door huurcontracten met indexatie en personeel dat je alleen nog met dikke loonkosten + schaarstepremie binnenhoudt; dan is zo’n extra heffing gewoon de laatste candle die je stoploss raakt. En dan gaan ze verbaasd doen dat er “minder levendigheid” is… ja duh, je maakt het risico hoger en de reward lager, dan ga je als ondernemer gewoon dicht of cash-only schuiven naar grijs circuit.

Die btw naar 21% op hotels is niet alleen “zielig voor de sector”, het duwt hotels ook richting goedkoper inkopen en meer ultrabewerkt ontbijtspul om marge te redden, en wat veel mensen niet weten is dat dat soort kostenstapeling uiteindelijk óók gezondheid raakt (meer zout/suiker, minder vers, meer foodwaste). Overigens: als Amsterdam straks 40%+ belasting op een kamer tikt, krijg je niet per se minder toeristen maar vooral ander type toerist: korter, goedkoper, meer feest/overlast en minder bestedingen in de buurt, daar gaat je leefbaarheid dan weer.