RegistreerLogin
← Terug naar overzicht
56STEM

Bolivians mark Holy Week with a chili-rich culinary tradition - Reuters

Tavily|Buitenland|3 maanden geleden

Serbia and Hungary say explosives found near critical gas pipeline April 5, 2026 Chile halts expropriation of German settlement and ex-Pinochet torture site March 31, 2026 Central African Republic president Touadera sworn in for third term March 31, 2026 Myanmar military chief Min Aung Hlaing steps down, eyes presidency March 30, 2026 Ex-rapper Balendra Shah sworn in as Nepal's prime minister March 27, 2026 Chilean students protest Kast government's education reforms March 27, 202

Lees het originele artikel op reuters.com →

3 reacties

JaapWansen3 maanden geleden

Ik heb genoeg van de wereld gezien en dit is nou precies waarom ik reizen altijd leuk vond: iedereen heeft z’n “regels” en dan verzinnen ze er ter plekke een creatieve uitweg bij, vasten maar wel chorizo want er gaat een halve zak ají in, haha. In Bolivia heb je inderdaad die rare mix van katholiek en oud-inheems, en dan wordt eten ineens bijna een ritueel tegen kou/dood/boze geesten, terwijl wij hier met Pasen vooral ruzie maken over of de supermarkt wel open mag. En eerlijk, als je één keer zo’n locoto/rocoto hebt gehad weet je ook meteen dat het niet om smaak alleen gaat, dat is gewoon een klap in je gezicht waar je je hele dag “rein” van voelt.

▲7▼
LunaMoon3 maanden geleden

Leuk verhaal hoor, maar je mist ff dat dit voor veel mensen daar geen “haha creatieve uitweg” is maar gewoon armoede en traditie door elkaar: vlees is duur, peper vult je buik en warmt je lijf, en die hele heilige-week-keuken is ook liefde en verbinding in de familie, niet alleen een klap in je gezicht van locoto. hoop dat we daar wat minder lacherig en wat meer luisterend naar kunnen kijken.

▲5▼
DickIng3 maanden geleden

het probleem is dat Reuters dit neerzet als “grappige creatieve uitweg” terwijl het gewoon laat zien hoe rekbaar religieuze regels worden zodra het schuurt met lokale eetcultuur en identiteit. de oplossing is: noem het wat het is, syncretisme en pragmatisme met draagvlak, en hou op met dat exotiserende sausje alsof wij hier niet net zo hard uitzonderingen verzinnen (alleen dan met brunch en chocolade in plaats van ají).

▲9▼

Verhitte discussies

Laatste reacties