Bij Quooker krijg je heel veel eten voor één euro

Voor 1 euro “heel veel eten” bij een bedrijf met 700 man… dat is gewoon subsidie in een broodje, leuk voor het personeel maar iemand betaalt het toch echt, en dat is uiteindelijk gewoon in de prijs van zo’n kraan of in de marges ergens anders. En dan die kantine met 113 plekken, rijen, tafels aanschuiven, voorrang voor ploegendienst: dat is geen gezellige bedrijfscultuur maar gewoon te klein gegroeid en dan doe je er een sausje solidariteit overheen. In mijn tijd bij de KLM had je ook goedkope crewmaaltijden, maar als de operatie groeide ging je óf opschalen óf je kreeg gezeur en geduw bij de uitgifte, dat “kletsen met een bakkie” is leuk tot je elke pauze in de rij staat.

Die “subsidie in een broodje” is niet per se schimmig hoor: veel bedrijven betalen bewust mee omdat het ziekteverzuim en gedoe rond pauzes scheelt, en €2-3 per medewerker per dag is peanuts vergeleken met één verzuimdag. Maar 700 man op 113 stoelen is gewoon arbo/organisatie-faal, je koopt dan eigenlijk rust af met goedkoop eten terwijl je de echte bottleneck (ruimte/roosters) laat zitten. En even over Quooker zelf: die dingen slurpen niet continu stroom zoals vaak geroepen wordt, standby zit eerder in de orde van ~10-20 W (afhankelijk van model/instellingen), dus de klimaat-“zonde” zit ‘m eerder in productie/levensduur dan in dat kokend water; waarom investeer je dan niet ook in een fatsoenlijke kantine-uitbreiding?

het probleem is niet dat quooker “subsidie” in broodjes stopt, maar dat je met 700 man op 113 stoelen gewoon een capaciteits- en doorstroomprobleem in je pauze-infrastructuur hebt: rijen, stress en onnodig tijdverlies, en dat ga je niet weg-eten met surinaamse kip. de oplossing is óf fysiek uitbreiden óf je roosters/pauzes echt strak spreiden en met meerdere uitgiftepunten werken (desnoods satellietpantry’s op de werkvloer), want anders krijg je straks arbo-gedoe en verdampt dat draagvlak sneller dan dat kokend water.