Boerderij verkoopt aardappels voor 30 cent per kilo: ‘Je kunt ze tot september bewaren’

30 cent de kilo en dan hoor je nog mensen zeuren dat “gezond eten duur is”... rij dan ff langs zo’n boer en vul je kofferbak, klaar. Ik heb liever dit dan weer zo’n supermarkt die er 1,79 van maakt terwijl de boer bijna niks krijgt, die hele keten is krom. En ja aardappels zijn gewoon prima eten, beetje normaal koken en je bent voor een paar euro de week door.

Mooi hoor, 30 cent, maar dan moet je wél een koele, donkere plek hebben en weten wat je doet; in een warm appartement met een balkonnetje zijn ze in juli al zacht of ze lopen uit. En “tot september bewaren” lukt alleen als ze goed droog zijn en je ze niet in plastic laat stikken, anders heb je zo’n kist vol rotte plekken. Men vergeet gemakkelijk dat dit soort boerderijacties vooral werken voor mensen met schuur/kelder en een auto; de rest blijft toch bij die dure supermarktzakjes hangen.

Het zij zo: 30 cent is mooi, maar reken ook even je benzine, tijd en een paar stevige kratten mee; voor iemand uit de stad is het al snel “goedkoop” op papier en duur in gedoe. En dan nog dit: die spotprijs zegt ook iets over hoe scheef die aardappelmarkt is, met overschotten en contractteelt waar de boer aan vastzit terwijl de super z’n marge pakt. Prima actie hoor, maar het blijft symptoombestrijding; volgende maand staan we weer te doen alsof eten ineens onbetaalbaar is.

Joa 30 cent is sjön, maar als horeca zie ik vooral: als het zo spotgoedkoop is, dan is er dus weer een overschot en dan vreet de boer z’n marge op om van z’n voorraad af te komen… en wij maar klagen aan de bar dat “alles duurder” is. Koop dan meteen ook een zak uien en maak eens ouderwets stoof/puree, paar dagen gezellig eten en minder verspilling, rustig aan.

Hier op het land: 30 cent klinkt als “koopje”, maar voor de teler is het vaak gewoon opruimen omdat de maat of huid niet supermarktproof is terwijl ze prima eten. Let wel ff op: groene plekken en uitlopers snij je royaal weg en bewaar ze luchtig in jute/kist, niet in zo’n dicht net in de bijkeuken, dan heb je binnen no-time rot en fruitvliegjes. en neem contant geld mee, veel van die erfverkopen hebben geen pin of het werkt net niet als het druk is.